Simit Sarayı — Inventar- und Lieferverwaltung für Franchise-Operationen
Rezept-basierte zentrale Bestandsverfolgung und Lieferplanung über ein Franchise-Netz, das 650.000 tägliche Besucher bedient
Wir entwickelten eine Inventar- und Lieferverwaltungslösung für die bestehende Franchise-Management-Plattform von Simit Sarayı — ausgehend von einem einzelnen Geschäft im Jahr 2002 und heute mit Hunderten von Geschäften mit 10.000 Mitarbeitern.
Kunde
Simit Sarayı
Branche
Schnellrestaurant / Lebensmittel-Franchise
Maßstab
10.000 Mitarbeiter, über 650.000 tägliche Besucher
Dienstleistung
Inventar- und Lieferverwaltungsplattform
Umfang
Rezept-basierte Verfolgung, zentrale Lieferplanung
Standort
Türkei und internationales Franchise-Netz
Digitale Geschmacksgarantie in Franchise-Operationen
Simit Sarayı setzt sich zum Ziel, Simit — ein traditionelles anatolisches Leckerbissen — der Welt vorzustellen. Es ist nicht nur eine Marke, sondern ein Pionier, der wissenschaftliche Standards in der Lebensmittelproduktion einhält und die einzige dedizierte Simit-Produktionsstätte der Welt in Zusammenarbeit mit TÜBİTAK (Rat für Wissenschaftliche und Technologische Forschung der Türkei) gegründet hat. Die Bedienung von 650.000 täglichen Besuchern mit dem gleichen Geschmack in der gleichen Qualität über Hunderte von Franchise-Standorten ist einfach nicht nachhaltig ohne zentrale Bestandskontrolle und rezept-basierte Lieferplanung.
“KXP entwickelte die Plattform, die diese Geschmackskonsistenz digital schützt.”
KXP-Lösung: Inventar- und Lieferverwaltungsplattform
KXP erweiterte Simit Sarayıs bestehende Franchise-Management-Plattform durch die Entwicklung eines umfassenden Inventar-, Liefer- und Nachfrage-Management-Moduls.
Rezept-basierte Bestands-Überwachung
Zentrale Rezeptverwaltung
Überwachung aller Bestände und Zutaten zentral basierend auf Produktverschreibungen (Rezepten). Die Rohstoffkomposition und Quantitätsinformationen jedes Produkts werden im System definiert.
Echtzeit-Bestandssichtbarkeit
Bestandsstufen an jedem Franchise-Standort können in Echtzeit auf Rezeptbasis angezeigt werden. Dies stellt genaue Vorhersage des Rohstoffverbrauchs und Minimierung von Verschwendung sicher.
Ergebnisse
Die von KXP entwickelte Inventar- und Lieferverwaltungsplattform lieferte Simit Sarayı zentrale Bestandskontrolle, rezept-basierte Material-Verfolgung und Lieferplanungs-Vorteile über Hunderte von Franchise-Standorten. Mit Integration von Qualitätssicherungs-Prozessen schützt die Plattform digital konsistente Geschmacks- und Qualitätsstandards im gesamten Franchise-Netz.
Wichtige Leistungen
Digitalisieren Sie Ihre Franchise-Operationen
Bestandskontrolle, rezept-basierte Überwachung und Lieferplanung über Hunderte von Standorten — stärken Sie Ihr Franchise-Management mit KXPs Anwendungsentwicklungs-Kompetenz.